된장이 너무 써서 고민이신가요? 된장의 깊은 감칠맛을 살리면서도 쓴맛을 제거하는 방법, 지금부터 알려드릴게요!안녕하세요, 여러분! 된장은 한국 음식에서 빠질 수 없는 필수 식재료죠. 하지만 가끔 된장을 사용하다 보면 예상치 못한 쓴맛이 느껴질 때가 있어요. 특히 직접 담근 된장이나 오래된 된장을 사용할 때 이런 경우가 많죠. 왜 이런 쓴맛이 나는 걸까요? 그리고 어떻게 하면 부드럽고 감칠맛 나는 된장을 만들 수 있을까요? 오늘은 된장의 쓴맛 원인을 분석하고, 효과적으로 제거하는 방법을 알려드리겠습니다. ✅ 된장 담그는 시기, 잘 담그는 법과 보관법입니다된장 담그는 시기/담그는 법/보관법 바로가기 ✅ 된장 곰팡이 생겼어요! 원인과 해결방법입니다된장 곰팡이 원인 해결방법 바로가기 ✅ 김치 군내나는 이유와..